產品簡介

（面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質量（面筋指數）及面筋吸水率，特別適合樣品量多的用戶，適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油質檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機構等部門。根據GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分：儀器法測定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第4部分：快速干燥法測定干面筋》新國家標準研制生產。與同類儀器相比，避免了一些不可靠的缺陷。外觀以現代的設計理念進行人性化設計，更具現代特色；儀器的電控部分采用先進的單片機技術控制和面、洗滌、時間設定及其他功能，性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高，使用戶能更加方便的進行樣品分析。

新國標型面筋測定儀1、 攪拌器轉速：120 r/min±2r/min
2、 細洗滌網規格：篩孔為80µm（200目）金屬篩
3、 粗洗滌網規格：篩孔為800µm（26目）金屬篩
4、 洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
5、 和面時間：1s～59s（數顯可調，每1s起調）
6、 洗滌時間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數顯可調）
7、 離心時間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數顯可調）
8、 離心轉速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可調）
9、 離心篩盒：孔徑為500µm
10、離心加速度：2000g
11、重復性
要求：在同一實驗室，由同一操作者使用相同設備，按相同測試方法，并在短時間內對同一被測對象相互獨立進行測試。
11.1 濕面筋含量：兩次獨立測試結果的差值大于下列給定數值（r）的情況不應超過5%：
——小麥籽粒：r=1.9g/100g；
——小麥粉：r=1.0g/100g；
——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉：r=1.6g/100g
11.2 面筋指數：在指數70～100之間，兩次測定結果允許
差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位
11.3 干面筋含量、濕面筋水分含量、面筋吸水率：兩次獨立測試結果的差值大于r=0.6g/100g的情況不應超過5%
雙頭面筋測定儀雙頭面筋測定儀主機、面筋指數測定儀、面筋烘干儀三部分組成。可測定面粉中濕

產品簡介

是測定小麥粉干面筋含量的專用儀器。本儀器與面筋洗滌儀、面筋指數儀（面筋離心儀）配套使用。
技術規格

公司網址: https://tzwoliang.com

阿里巴巴網址: https://tzwoliang.com.albaba.cn

阿里巴巴銷售部網址: https://shop1350125405255.cn.alibaba.com/

淘寶網址: https://shop.taobao.com/

我的工廠網址: https://work.ch.gongchang.com

中國供應商網址: https://my.cn.china.cn

銷售電話：0576－ 手機：