基本參數(shù)

詳細(xì)說明

名稱：大腸菌群測試片

規(guī)格：24片/包

品牌：綠洲

適用范圍：食品、飲用水、原料和食品加工設(shè)備表面大腸菌群的檢測

特點：技術(shù)保障、廠家、準(zhǔn)確、、 檢測快速、操作簡單

產(chǎn)品介紹

1、原理及適用范圍 
        大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，目前已被廣泛應(yīng)用于食品衛(wèi)生檢驗工作中。大腸菌群多存在于溫血動物糞便、經(jīng)常活動的場所以及有糞便污染的地方，大腸菌群數(shù)的高低，表明了食品及食品生產(chǎn)過程中受污染的程度。大腸菌群測試片（FilmplateTM Enumeration of Coliform BE211）含有選擇性培養(yǎng)基、大腸菌群特異性半乳糖苷酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠，運用微生物測試片專有技術(shù)，做成性快速檢驗產(chǎn)品。本產(chǎn)品適合于食品、飲用水及原料中大腸菌群的計數(shù)，也可用于食品加工設(shè)備表面的衛(wèi)生檢測。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)（GB/T 4789.3—2010）。

2、操作方法
        2.1、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液，用1mL吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內(nèi)，振搖后成為1:100的樣品勻液。 
        2.2、接種：一般食品選2～3個適宜的稀釋度進(jìn)行檢測，含菌量少的液體樣品（如飲用純水和礦泉水等）可直接吸取原液進(jìn)行檢測。將大腸菌群測試片置于平坦實驗臺面，揭開上層膜，用吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后將上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右使培養(yǎng)基凝固。每個稀釋度接種兩片。同時做一片空白陰性對照。 
        2.3、培養(yǎng)：將測試片疊在一起放回原自封袋中，并封口，透明面朝平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。