水溶性維生素高速均質機，脂溶性維生素管線式高速均質機，復合維生素高速均質機,脂溶性維生素 高速均質機

IKN高速均質機使物料能更均勻的相互混合，均質是一相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。

維生素是一類機體維持正常代謝和生理機能所必需的，且需要量很少的低分子有 機化合物。維生素既非供能物質，也非動物體各種組織器官的結構成分，它們主要以輔酶 (或輔基）的形式參與體內代謝的多種化學反應，用于控制和調節物質代謝，是生命必需的 活性物質，因此它也是畜禽飼料中的必須成分。按照溶解性可將維生素分為脂溶性維生素 和水溶性維生素。

維生素飼料添加劑劑型單 一，基本上都是以預混料的形式添加到飼料中。隨著人們對維生素營養(OVN)理念的認識:在畜禽養殖過程中有效補充維生素，提高畜禽抗逆能力，減少養殖動物發病風險，促進 養殖動物發揮生產性能，必將越來越受到人們的認識。隨著近幾年飼料加工技術的進 步，納米復合維生素逐漸成為人們的共識。因此，在畜禽養殖以及飼料加工領域，對高質量 的維生素添加劑存在著巨大的市場需求，但是，目前市場的維生素普遍存在穩定性差的問 題，導致維生素存放時間較短，增加飼養成本。

具體工藝如下：

制備油相溶液； 制備水相溶液；

將水相溶液滴加入到油相溶液中，邊滴加邊攪拌，直至形成均 質透明溶液，調節PH至4.0?6.0，即得成品。

稱取植物油并將其加熱至40-50°C，首先加入抗氧化劑并攪拌至溶 解均勻，而后依次加入維生素A、維生素E和維生素D3并分別攪拌至溶解均勻，*后依次加入 表面活性劑、助表面活性劑并分別攪拌至溶解均勻，即可。

采用微乳液法制備復合維生素，同時，采用了先進的界面工藝，使微小的脂溶性維 生素“油滴”被表面活性劑、助表面活性劑和抗氧化劑所組成的單界面所包圍，形成微乳顆 粒，其粒徑在納米級。

IKN均質機工作原理：

轉子和定子的精密配合，工作頭（轉子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。

間歇式高剪切分散乳化均質機是通過轉子高速平穩的旋轉，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能

效能；在定子的作用下，定、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環往復以上工作過程，*終獲得產品。

IKN均質機特點：

·運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用 ，對物料可進行超細分散、乳化。可廣泛適用于工業生產的乳化、均質和分散。

·能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品.乳品.飲料等工業的重要設備。

·對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化， 使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。

·用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。

·用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。

IKN均質機的應用行業

應用于生物醫藥；食品工業；日化護理品；涂料油墨；納米材料；石油化工；印染助劑；造紙工業；農藥化肥；塑料橡膠；電力電子；其他精細化工行業。

從設備角度來分析，影響均質效果因素有以下幾點：

1.均質頭的形式（批次式和連續式）（連續式比批次式要好）

2.均質頭的剪切速率，（越大效果越好）

3.均質頭的齒形結構（分為初齒、中齒、細齒、超細齒、越細齒效果越好）

4.物料在分散墻體的停留時間、均質時間（可以看作同等電機，流量越小效果越好）

5.循環次數（越多效果越好，到設備的期限就不能再好了。）

線速度的計算：

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 定-轉子 間距 (m)

由上可知，剪切速率取決于以下因素：

轉子的線速率

在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距。 
IKN 定-轉子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D（轉子直徑）X 轉速 RPM  /   60

 所以轉速和分散頭結構是影響分散的一個*重要因素，超高速分散均質分散機的高轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是*重要的

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