蔬菜和水果中農藥殘留限量標準及標準

1.農藥殘留限量

我國已制定的一些農副產品中的農藥殘留限量表

序號農藥通用名稱 農副產品名稱 殘留限量(MRL)，≤，mg/kg 標準號

1 2，4-滴（2，4-D） 蔬菜 原糧 0.2 0.5 GB15194-94 GB GB15194-94

2矮壯素 （chlormequatchloride） 原糧 5 GB GB15194-94

3百草枯 （paraquat） 菜籽油 成品糧 柑桔 0.05 0.5 0.2 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

4百菌清 （chlorothalonil） 谷類（以原糧計） 蔬菜 水果 0.2 1 1 GB 14869-94 GB 14869-94 GB 14869-94

5倍硫磷 （fenthion） 谷類（以原糧計）食用油 蔬菜 水果 0.05 0.01 0.05 0.05 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94

6苯丁錫 （fenbutatin oxide） 柑桔 梨果 5 5 GB16333-1996 GB16333-1996

7丙線磷(ethoprophos) 花生 0.02 GB15194-94

8丙環唑(propiconazole) 原糧 0.1 GB 15194-94

9草甘膦 (glhosate) 甘蔗 水果 2 0.1 GB14968-94 GB14968-94

10除蟲脲 (diflubenzuron) 柑桔 梨果 原糧 1 1 0.2 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

11代森錳鋅 (mancozeb) 梨果 小粒水果 果菜 3 5 0.5 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

12稻豐散 (phenthoate) 成品糧 柑桔 0.05 1 GB16333-1996 GB16333-1996

13滴滴涕 (DDT) 糧食（成品糧） 蔬菜 水果 魚 0.2 0.1 0.1 1 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81

14敵百蟲 (trichlorfon) 蔬菜 水果 原糧 0.1 0.1 0.1 GB16329-1996 GB16329-1996 GB16329-1996

15敵敵畏 (divhlorvos) 食用油 蔬菜 水果 原糧 不得檢出 0.2 0.2 0.1 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

16敵菌靈 （anilazine） 蔬菜 原糧 10 0.2 GB15194-94 GB15194-94

17敵瘟磷(edifenphos) 成品糧 0.1 GB16333-1996

18丁硫克百威 (carbosulfan) 稻谷 柑桔 0.5 2 GB16333-1996 GB16333-1996

19毒死蜱 (chlorpyrifos) 成品糧 梨果 棉籽油 葉菜 0.1 1 0.05 1 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

20對硫磷 (parathion) 食用油 蔬菜 水果 原糧 0.1 不得檢出 不得檢出 0.1 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

21多菌靈 (carbendazim) 谷類（以原糧計） 蔬菜 水果 0.5 0.5 0.5 GB14870-94 GB14870-94 GB14870-94

22唑 (paclobutrazol) 菜籽油 原糧 0.5 0.5 GB16333-1996 GB16333-1996

23二嗪磷 (diazinon) 谷類（以原糧計） 蔬菜 水果 0.1 0.5 0.5 GB14928.1-94 GB14928.1-94 GB14928.1-94

24伏殺硫磷 (phosalone) 棉籽油 葉菜 0.1 1 GB16333-1996 GB16333-1996

25氟氯氰菊酯(cyfluthrin) 棉籽油 0.05 GB16333-1996

26氟戊菊酯 (flucythrinate) 棉籽油 蔬菜 水果 原糧 0.2 0.2 0.5 0.2 GB15194-94 GB15194-94 GB15194-94 GB15194-94

27腐霉利 (procymidone) 菜籽油 果菜 1 2 GB16333-1996 GB16333-1996

28甲胺磷(methamidoophos) 稻谷 0.1 GB14873-94

29甲拌磷 (phorate) 谷類（以原糧計） 食用油 蔬菜 水果 0.02 不得檢出 不得檢出 不得檢出 GB4788-49 GB4788-49 GB 4788-49 GB4788-49

30甲基對硫磷 (parathion-methyl) 稻谷 棉籽油 0.1 0.1 GB14874-94 GB14874-94

31甲基嘧啶磷 (pirimiphose-methyl) 谷物 5 GB14928.3-94

32甲萘威 (carbary) 糧食 食用油 蔬菜 水果 煙草 5 0.5 2 2.5 1 GB14971-94 GB14971-94 GB14971-94 GB14971-94 GB14971-94

33甲霜靈 (metalaxyl) 果菜 小粒水果 原糧 0.5 1 0.05 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

34久效磷 (monocrohos) 稻谷 棉籽油 0.02 0.05 GB16333-1996 GB16333-1996

35蚜威 (pirmicarb) 糧食（包括大豆） 蔬菜 水果 0.05 1 0.5 GB14928.2-94 GB14928.2-94 GB14928.2-94

36克百威(carbofuran) 稻谷 0.5 GB14928.7-94

37克菌丹(captan) 水果 15 GB15194-94

38硫線磷 (cadusafos) 甘蔗 柑桔 0.005 0.005 GB14969-94 GB14969-94

39喹硫磷 (quinalphos) 大米 柑桔 蔬菜 0.2 0.5 0.2 GB14928.10-94 GB14928.10-94 GB14928.10-94

40樂果 (dimethoate) 食用油 蔬菜 水果 原糧 不得檢出 1 1 0.05 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

41林丹 (lindane) 蛋 牛乳、乳制品 肉，脂肪含量≤10%（以鮮重計） 肉，脂肪含量>10%（以鮮重計） 原糧 0.1 0.01 0.2 2 0.1 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

42 (phosphamidon) 原糧 0.1 GB15194-94

43硫雙威 (thiodicarb) 棉籽油 0.1 GB16333-1996

44六六六 (HCH;BHC) 糧食（成品糧） 蔬菜 水果 魚 0.3 0.2 0.2 2 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81

45氯氟氰菊酯 (cyhalothrin) 棉籽油 梨果 果菜 柑桔 葉菜 0.02 0.2 0.5 0.2 0.2 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

46氯菊酯 (permethrin) 谷類（以原糧計） 蔬菜 水果 1 1 2 GB14871-94 GB14871-94 GB14871-94

47馬拉硫磷 (malathion) 成品糧 食用油 蔬菜 水果 原糧 3 不得檢出 不得檢出 不得檢出 8 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

48滅草松 (bentazone) 原糧 0.05 GB16333-1996

49滅多威 (methomyl) 甘藍 柑桔 2 1 GB16333-1996 GB16333-1996

50滅幼脲 (chlorbenzuron) 蔬菜 原糧 3 3 GB15195-94 GB15195-94

51氰戊菊酯 (fenvalerate) 根塊類菜 谷類（以原糧計） 果類菜水果 葉類菜 0.05 0.2 0.2 0.2 0.5 GB14928.5-94 GB14928.5-94 GB14928.5-94 GB14928.5-94 GB14928.5-94

52炔螨特 (propare) 柑桔 梨果 棉籽油 葉菜 5 5 0.1 2 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

53噻菌靈 (thiabendazole) 柑桔 香蕉 10 3 GB16333-1996 GB16333-1996

54噻螨酮 (hexythiazos) 柑桔 梨果 0.5 0.5 GB16333-1996 GB16333-1996

55噻嗪酮 (buprofezin) 糧食 蔬菜 0.3 0.3 GB14970-94 GB14970-94

56三環唑 (tricyclaxole) 稻谷 2 GB14928.9-94

57三唑醇 (triadimenol) 原糧 0.1 GB15194-94

58三唑酮 (triadimefon) 谷類（原糧） 蔬菜 水果 0.5 0.2 0.2 GB14972-94 GB14972-94 GB14972-94

59三唑錫 (azocyclotin) 柑桔 梨果 2 2 GB16333-1996 GB16333-1996

60殺蟲環 (thiocyclam) 大米 0.2 GB14928.11-94

61殺蟲雙 (disosultap) 大米 0.2 GB14928.12-94

62殺螟丹 (cartap) 成品糧 柑桔 0.1 1 GB16333-1996 GB16333-1996

63殺螟硫磷 (fenitrothion) 谷類（以原糧計） 食用油 蔬菜水果 5 不得檢出 0.5 0.5 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94

64殺撲磷 (methidathion) 柑桔 2 GB16333-1996

65雙甲脒 (amitraz) 柑桔 果菜 梨果 棉籽油 0.5 0.5 0.5 0.05 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996 GB16333-1996

66水胺硫磷 (isocarbophos) 稻谷 柑桔（肉） 0.1 0.02 GB 14928.8-94 GB 14928.8-94

67四螨嗪 (clofentezine) 水果 1 GB15194-94

68涕滅威 (aldicarb) 花生仁 棉籽油 花生油 0.05 不得檢出 不得檢出 GB14928.6-94 GB14928.6-94 GB14928.6-94

69五氯硝基苯 (quintozene) 蔬菜 原糧 0.2 0.1 GB15194-94 GB15194-94

70辛硫磷 (phoxim) 谷類（以原糧計） 蔬菜 水果 0.05 0.05 0.05 GB14868-94 GB14868-94 GB14868-94

71溴甲烷 (methyle bromide) 原糧 50(以無機溴計) GB15194-94

72溴螨酯 (bromopropylate) 柑桔 梨果 5 5 GB16333-1996 GB16333-1996

73溴氰菊酯 (deltametrin) 柑桔 果類菜（皮可食） 水果（皮可食）原糧 葉菜類 0.05 0.2 0.1 0.5 0.5 GB14928.4-94 GB14928.4-94 GB14928.4-94 GB14928.4-94 GB14928.4-94

74亞胺硫磷 (phoet) 茶葉 蔬菜 水果 原糧 0.5 0.5 0.5 0.5 GB16320-1996 GB16320-1996 GB16320-1996 GB16320-1996

75乙硫磷 (ethion) 棉籽油 原糧 0.5 0.2 GB15194-94 GB15194-94

76乙烯菌核利 (vinclozolin) 蔬菜 5 GB15194-94

77乙酰甲胺磷 (acephate) 谷類（以原糧計） 蔬菜 水果 0.2 0.2 0.5 GB14872-94 GB14872-94 GB14872-94

78異菌脲 (iprodione) 梨果 果菜 10 5 GB16333-1996 GB16333-1996

79莠去津 (atrazine) 甘蔗 玉米 0.05 0.05 GB16323-1996 GB16323-1996

說明：1《中華人民國和國農藥管理條例》規定，“劇毒、高毒農藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥”，克百威、甲胺磷等高毒農藥在蔬菜、水果上的殘留標準為“不得檢出”。

2六六六是以甲、乙、丙、丁4種異構體總計；滴滴涕是以滴滴涕和種異構體（p,p-DDT、p,p-DDD、p,p-DDE、o,p-DDT）總計。

3原標準甲基嘧啶硫磷、二氯苯醚酯、地亞農、呋喃丹、克螨特、三氟氯氰菊酯、西維因、粉銹寧、阿特拉津、克線丹的農藥通用名，現標準已修正為甲基嘧啶磷、氯菊酯、二嗪磷、克百威、炔螨特、氯氟氰菊酯、甲萘威、三唑酮、莠去津、硫線磷。

蔬菜的農藥殘留限量應合下表規定，其中未列項目的農藥殘留限量標準各地區根據本地實際情況按有關規定執行：