檢測項目：
1）農殘檢測：包括有機磷、氨基甲酸酯、菊酯類以及一
部分殺菌劑，共28種，具體如下：
馬拉硫磷、殺螟硫磷、甲基對硫磷、對硫磷、三硫磷、
甲拌磷、辛硫磷、伏殺硫磷、亞胺硫磷、倍硫磷、毒死蜱、
甲基毒死蜱、三唑磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、多菌靈、苯
菌靈、噻菌靈、西維因、吡蟲啉、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、
高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、 S-
氰戊菊酯、 溴氰菊酯等。
2）獸藥殘留：萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、孔雀石綠、結晶紫、 五氯酚鈉等5種。
3）色素：誘惑紅、日落黃、檸檬黃、莧菜紅、亮藍、胭脂紅、麗春紅S、酸性橙2、堿性嫩黃、堿性橙2、堿性橙21、堿性橙22、羅丹明B、赤蘚紅、孟加拉玫瑰紅、熒光桃紅B、孔雀石綠、結晶紫、熒光素鈉、藍5等、
4）食品添加劑及禁用物質：硫化鈉、蘇丹紅1、苯并（a）芘、三聚氰胺、硫氰酸鈉、烏洛托品、亞硝酸鹽、吊白塊、安賽蜜、甜蜜素、山梨酸、苯甲酸、亞鐵氰化鉀、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、對苯二酚、卡托普利、鹽酸西布曲明等。
